Veltlínské zelené pozdní sběr

357,00 

Vinařství Kadrnka

Ročník: 2019
Číslo šarže: 15/19
Přívlastek: pozdní sběr – suché
Zbytkový cukr: 1,6 g/l
Kyselina: 6,6 g/l
Alkohol: 13,0 % obj.
Extrakt: 21,4 °ČNM

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Obec: Březí, Trať: Liščí vrch
Datum sběru: 01. 10. 2019
Cukernatost při sběru: 21,4 °ČNM

Není skladem

Veltlínské zelené 

Víno je zelenkavožluté barvy střední viskozity a ve vůni je výrazně cítit čerstvě drcená směs pepřů, zelená jablka či letní hrušky. Chuť je výrazně kořenitá a její závěr je ovocitý s minerálním závěrem. Hrozny po zpracování macerovaly 20 hodin v lisu. Po vylisování šla část do akátového sudu a část do nerezi, kde byla vína školena až do jejich scelení před plněním.

Tento typ vína skvěle doplní dobře vyzrálý sýr. Obzvlášť vhodný je francouzský sýr z Comté a Morbiér, nebo holandská Gouda Rembrandt.

Rodinné vinařství Kadrnka  se nachází ve vinařské obci Březí u Mikulova v blízkosti slavných Pálavských a Dunajovských vrchů. Hospodaří na skvostných vinicích  produkující ty nejlepší moravské Ryzlinky. Jindřich je čtvrtou generací, která na vinicích pracuje. Do své práce vkládá svůj smysl pro jednoduchost a obdiv k přírodě. Díky tomu jsou jeho vína extraktivní, plná v chuti i vůni. Díky komplexnímu přístupu ke své práci získali Kadrnkovi ceněný titul VINAŘ ROKU 2018.

Další informace

Hmotnost 1,3 kg
Katalogové číslo: 1834 Kategorie: , Štítek: