Sýr s modrou plísní

64,00 

Sýr Fourme D‘ Ambert s modrou plísní

Vyrobeno z pasterizovaného mléka

Země původu Francie

Cena za 100 g

Zasíláme vakuově zabalené.

Skladem

Sýr s modrou plísní

Polotvrdý sýr Fourme D' Ambert z kravského mléka zraje po naočkování ušlechtilou plísní 4 - 5 měsíců. V této době se ideálně rozvinou chutě a vůně tohoto jemného a zároveň pikantního sýra, který se díky povrchové mikroflóře pyšní velmi výraznou a smetanovou chutí. Sýr Fourme d'Ambert se vyrábí více než tisíc let na severu Massif Central zaujímající velkou část střední a jižní Francie západně od řeky Rhôny. Bochníky Fourme d' Ambert váží 2 kg a jsou 20 cm vysoké. Sýřenina se soli výhradně hrubozrnnou mořskou solí.

Doporučujeme k těžším červeným vínům typu Cabernet, Syrah.

Další informace

Hmotnost 0,3 kg
Rozměry 12 × 12 × 2 cm
Katalogové číslo: 6671 Kategorie: Štítek: